食品检测    

食品安全问题是全人类共同关注的问题，随着利益化的驱动，食品安全问题在近年来越来越突出，检验食品安全已成为一项重要的程序！目前，我国已发布食品安全国家标准1477项，包含2万多项指标，覆盖340多种食品类别。现代色谱分离技术已成为国家标准中进行食品检测应用的重要方法，主要是针对食品中的碳水化合物、维生素、蛋白质、氨基酸、添加剂、激素、霉菌毒素、农药残留、兽药残留、无机成分等进行分析检测，保障食品安全。与一般的检测方法相比，高效液相色谱仪分析具有分离速度快、分离效率高、检测灵敏度高、检测数控自动化、适用范围广、组分易回收、样品处理简单等优点，随着食品科技的发展越来越迅速，对于食品安全的分析检测越来越重要！AUPOS奥普斯应用实验室提供食品检测整体仪器配置及应用方案，服务百姓，健康中国，美好生活我们一起努力！关注我，让色谱分析更简单    

食品---理化指标检测    

食品安全问题是全人类共同关注的问题，随着利益化的驱动，食品安全问题在近年来越来越突出，检验食品安全已成为一项重要的程序！目前，我国已发布食品安全国家标准1477项，包含2万多项指标，覆盖340多种食品类别。高效液相色谱技术已成为国家标准中进行食品检测应用的重要方法，主要是针对食品中的碳水化合物、维生素、蛋白质、氨基酸、添加剂、激素、霉菌毒素、农药残留、兽药残留、无机成分等进行分析检测，保障食品安全。与一般的检测方法相比，高效液相色谱仪分析具有分离速度快、分离效率高、检测灵敏度高、检测数控自动化、适用范围广、组分易回收、样品处理简单等优点，随着食品科技的发展越来越迅速，对于食品安全的分析检测越来越重要！奥普斯应用实验室提供食品检测整体仪器配置及应用方案，服务百姓，健康中国，美好生活我们一起努力！关注我，让色谱分析更简单    

检测项目    项目内容    

理化指标    干燥失重、灼烧残渣、水分、灰分、红外鉴别、比旋度、密度、净含量、酸价、过氧化值等    

宏量营养素    碳水化合物    总碳水化合物，单糖、二糖、低聚糖、多糖    

蛋白质    总蛋白 必需氨基酸：赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙氨酸 非必需氨基酸： 谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、丝氨酸和酪氨酸等。    

脂肪    甘油三脂 磷脂：卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂。 糖脂：脑苷脂类、神经节昔脂。 脂蛋白：乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白。 类固醇：胆固醇、麦角因醇、皮质甾醇、胆酸、雄激素、雌激素、孕激素。    

膳食纤维    总可溶性膳食纤维、总不可溶性膳食纤维 纤维素、半纤维素、果胶、树胶、木质素、抗性淀粉等　    

微量营养素    维生素    脂溶性维生素A、D、E、K 水溶性维生素B族维生素、维生素C、维生素PP等    

矿物元素    常量元素：钙、磷、钾、钠、镁等 微量元素：铁、锌、钠、铬、锰、钴、镍、氟、碘、硒、钒、钼、锶、锡等