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科学仪器是分析白酒中酸类成分的关键要素!在白酒品质评价中,酸类成分的作用重要,如乙酸、己酸等,不同酸类成分的检测方法各异,提升了检测的多样性。如何全面剖析?可以用气相色谱仪检测挥发性酸,它具有较高的分离效率和灵敏度;用高效液相色谱仪检测不易挥发的多元酸和大分子酸;用离子色谱仪检测一些无机酸和小分子有机酸。
这份《白酒检测仪器配置及应用方案》,由我们依据酸类标准,为白酒行业专业设计,囊括了白酒中各类酸类成分检测、酸度测定、风味贡献评估等所有检测项目,以及相关的配套仪器,有效分析白酒中的酸类成分!
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