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食用油QS认证仪器配置清单
发布时间：2024-12-17 浏览人次：0
食用油QS认证仪器配置清单
食用油配料表里明明没有任何有害成分，有毒致癌物质究竟是怎么检测出来的呢？今天带大家了解一下食用油脂中重要组分的检测技术，食用油脂中的维生素，氨基酸等营养成分以及致癌物质一黄曲霉毒素，37种脂肪酸及有机溶剂残留，国家标准都有明确的检测流程及指标控制。对于食用油脂中的营养成分，如维生素、氨基酸可使用高效液相色谱仪进行检测。而对于致癌物质黄曲霉毒素，也可采用液相色谱仪，它能精准检测出极低含量的黄曲霉毒素。对于 37 种脂肪酸的检测，气相色谱仪是常用的仪器，能够有效分离和测定各种脂肪酸的组成和比例。有机溶剂残留可通过顶空气相色谱仪进行检测，确保残留量在安全范围内。这份《食用油QS认证仪器配置清单》，专为粮油生产企业量身打造
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